Bontó,-zsigerelő kés fűréssel
Cikkszám: 5520
Ez a kés teljesen újszerű megoldást nyújt húsfeldolgozó munkához. Aki egyszer már kézbe vette, és dolgozott vele, nem adja ki a kezéből. A lekerekített tompa pengecsúcs megakadályozza a belsőség sérülését. A csontfűrésszel csontvarrat (borda- és mellcsont) szinte ellenállás nélkül darabolható szét. A feltűnő narancsszínű Ergogrip típus jól látható erdőn és mezőn, és a legnagyobb fokú munkaegészségügyi követelményt is biztosítja.
Az Ergogrip típussorozathoz tartozó kések hagyományos értelemben nem konyhakések, hanem rendkívül éles kéziszerszámok a hentes és mészáros szakmában. Legfontosabb jellemzőjük az erős kivitel és a rendkívül éles él. Vadászok kedvence vadkamrában végzett, valamint konyhai munkához. A penge CMV-nagyszilárdságú acélból készül 56-57 HRC keménységben. A késpengét mindig élesen kell tartani, pld. hagyományos fenőacéllal. A kés nyele kézbe simulóan kialakított és csúszásbiztos. Anyaga eleget tesz a legszigorúbb munkaegészségügyi követelménynek is. A kés nyele és pengéje egymáshoz fixen rögzített.
Pengehossz 15 cm
Teljes hossz 28 cm
Penge szélesség 2,7 cm
Súly 125 g